Bạn biết gì về lẩu băng chuyền?

Cấu tạo của băng chuyền lẩu

• Băng chuyền lẩu là một hệ thống được gắn 2 đầu cố định, được thiết kế với các đường, góc cong nhằm đưa nhiều loai rau, củ, hải sản, thịt,…chuyên dùng để ăn lẩu đén các thực khách mà không cần dùng đến phục vụ.
• Các băng tải lẩu này sử dụng một chuỗi nhựa hình lưỡi liềm với thiết kế đặc biệt để tải món ăn.
• Băng chuyền bao gồm những chuỗi các tấm nhựa, inox kết hợp với máy móc và có bán kính uốn cong rất nhỏ, tiết kiệm được nhiều diện tích. Ngoài ra, điều này còn cho phép các băng tải có thể di chuyển dễ dàng qua các góc hẹp.

Nguyên tắc hoạt động của băng chuyền lẩu

• Một hệ thống băng chuyền bao gồm nhiều đường tải thuận-ngược nhau và được phân chia nhiệm vụ rõ rệt. Có đường chuyền để tải món ăn dùng trong lẩu như: nước lẩu, gia vị ăn kèm, rau, thịt,….có băng chuyền chuyên làm nhiệm vụ tải chén đĩa bẩn.
• Hệ thống băng tải được thiết kế với nhiều hình dạng, có thể là: hình tam giác, hình vuông, hình tròn,…tùy thuộc vào bố trí của nhà hàng, nên trông khá đa dạng.
• Thực khách có thể thõa thích lấy những món ăn có trên băng chuyền mà không lo hết món vì phục vụ sẽ luôn châm món ngay khi hết. Và đường chuyền của băng tải sẽ luân phiên hoạt động để tải món ăn đến mọi người.

Tính năng, ưu điểm của băng chuyền lẩu

• Để các mặt sau của băng tải không bị lật ngược  khi tải món ăn, băng chuyền đã thiết kế theo kiểu bố trí nằm ngang, khắc phục được khó khăn này.
• Chất liệu sử dụng khi thiết kế băng chuyền chủ yếu bằng inox hay nhựa chuyên sử dụng cho thực phẩm, có khả năng chịu nhiệt cao, do vậy tính an toàn thực phẩm được đảm bảo cao.
• Thiết kế độc đáo, hiện đại, khá nhỏ gọn nên có thể tiết kiệm diện tích của nhà hàng.
• Dễ dàng vệ sinh, khử trùng, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Nhờ có hệ thống mày móc tự độc với nhiều chức năng đặc biệt nên tiết kiệm được nhiều khoản chi phí cho việc thuê nhân viên phục vụ, ngoài ra còn có thời gian, sức lực mà năng suất lao động cao, mang lại hiệu quả kinh tế.
• Giúp không gian nhà hàng thêm sang trọng, hiện đại, và đẳng cấp, tăng tính hấp dẫn, bắt mắt cho món ăn, góp phần thu hút khách hàng đến trải nghiệm.

Hệ thống băng chuyền tự động

• Khung băng chuyền: Thường được làm bằng nhôm định hình, thép sơn tĩnh điện hoặc inox có độ bền cao, rất chắc chắn.
• Dây băng chuyền: Thường là dây băng PVC liên hợp với nhau thành một hệ thống, dễ dàng vận chuyển các sản phẩm với kích thước khác nhau
• Băng tải truyền động xích hoặc đai
• Động cơ giảm tốc công xuất từ 25W đến 2.2KW
• Bộ điều khiển: Biến tần, sensor, timer, cảm biến, PLC,...
• Con lăn kéo bằng thép mạ kẽm hoặc nhôm. Con lăn đỡ bằng thép mạ kẽm hoặc inox. Các con lăn kết nối với nhau

Các loại băng chuyền công nghiệp

Băng chuyền đóng gói.

• Sản phẩm này được kết hợp từ hệ thống băng chuyền, bàn thao tác và kệ chứa hàng. Loại băng chuyền đóng gói có thể vận chuyển hàng hoá lớn với mặt phẳng băng chuyền rộng. Chúng thường được dùng trong các nhà máy sản xuất, lắp ráp linh kiện nhựa, điện gia dụng,...

Ưu điểm.

• Băng chuyền đóng gói giúp tiết kiệm chi phí, tăng hiệu suất. 
• Phần khung dễ tháo rời và lắp ráp.
• Công suất cao, thiết kế đơn giản, dễ quản lý và vận hành.
• Ít gây tiếng ồn và bảo trì thuận tiện.

Cấu tạo.

• Khung băng chuyền: chất liệu nhôm định hình theo khuôn đối xứng giúp gia công dễ dàng, băng chuyền cân đối và vận hành êm ái.
• Bề mặt được làm từ PVC.
• Cơ cấu truyền động: lô chủ động, lô bị động, con lăn đỡ và nhông xích.
• Hệ thống khí nén dùng cho các công cụ cầm tay để thao tác trên chuyền.
• Động cơ truyền động: loại động cơ giảm tốc có thể điều chỉnh vô cấp.
• Hệ thống chiếu sáng.
• Bàn thao tác và giá kệ chứa hàng làm bằng ống inox lắp ghép tạo sự linh hoạt trong lắp ráp cũng như tháo rời, sàn trên để thao tác làm việc, sàn dưới để dụng cụ làm việc liên quan.

 

 

Băng chuyền đơn

Cấu tạo: 

• Khung băng chuyền được làm bằng khung nhôm định hình có độ chắc chắn và độ bền cao
• Động cơ giảm tốc có hiệu suất từ 0.2KW đến 2.2KW
• Dây băng PVC, PU độ dày từ 3-6 (mm)
• Bộ tinh chỉnh biến tần, sensor,…
• Băng chuyền tải còn được lắp đặt thêm bàn thao tác 2 bên. Ngoài ra, còn được sử dụng thêm ghế ngồi, hệ thống chiếu sáng, đường khí nén và đường điện có ổ cắm

Lợi ích: 

• Băng chuyền đơn thường được ứng dụng trong lắp ráp linh kiện điện tử, chế tạo, dược phẩm,… Với thiết kế đơn giản giúp băng chuyền hoạt động linh hoạt và dễ dàng sử dụng. Nhờ đó giúp đẩy nhanh tiến độ công việc, giảm thiểu hỏng trong quá trình lắp ráp và làm tăng doanh thu cho doanh nghiệp.

 

Băng chuyền chế biến

• Băng chuyền chế biến với cấu trúc khung thép hoặc khung nhôm định hình gồm hai tầng rất tiện dụng. Một tầng thao tác và một tầng được thiết kế với mục đích chứa các dụng cụ, nguyên vật liệu đem lại sự tiện lợi hơn cho người sử dụng trong quá trình làm việc.

Lợi ích nổi bật băng chuyền chế biến mang lại

• Giảm thiểu được số lượng nguồn nhân lực, giảm thiểu chi phí thuê nhân công.
• Nhanh chóng xử lý các hư hỏng trong quá trình vận hành, không mất nhiều thời gian, ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất.
• Vận hành ổn định, năng suất hoạt động tốt.
• Giảm thiểu được tiếng ồn trong quá trình hoạt động, nhân công dễ dàng tiếp cận thiết bị để vận hành thiết bị.

 

Ngoài ra Việt Thống Hưng Thịnh chúng tôi còn chuyên thiết kế, cung cấp các loại băng tải, nhôm định hình và các loại máy móc công nghiệp khác. Khách hàng có nhu cầu liên hệ chúng tôi để được tư vấn chi tiết.