Trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện nay, hệ thống băng tải góp một phần không nhỏ trong việc cải tiến quá trình sản xuất, cũng như nâng cao hiệu suất công việc góp phần giảm được chi phí, thời gian của doanh nghiệp. Xem thêm: Những thông tin bổ ích mà bạn cần biết về nhôm định hình

Các băng tải làm mát và đóng băng với vành đai thép vô tận thường được sử dụng trong sản xuất thực phẩm. Sự chăm sóc được đưa vào thiết kế của các bộ phận chính, chẳng hạn như thiết bị đầu cuối băng tải và thiết bị theo dõi vành đai , làm cho các máy này đặc biệt thích hợp để làm việc trong điều kiện khá khắc nghiệt với nhiệt độ thay đổi từ - 60 ° C đến + 100 ° C và hiệu quả gần 100%, sản xuất 24 giờ / ngày  và trong 7 ngày / tuần.

Các băng tải làm mát và làm đông được trang bị dây đai thép vô tận được sử dụng trong sản xuất như Băng tải phi lê cá, sô cô la và cà phê, kẹo cao su, thanh kẹo, kem, trái cây thái hạt lựu, bột trái cây và purée, thực phẩm bột nhão, cá, thịt, cà phê, rau, phô mai,…

Băng tải thép

Lạnh là một yếu tố rất tốt để bảo quản thực phẩm; Vì vậy, ngành công nghiệp đã phát triển các hệ thống làm mát tiên tiến đểc ấp thực phẩm chất lượng cao. Trên toàn thế giới và tất cả các thời điểm trong năm. Băng tải đai thép đại diện cho giải pháp hợp lý nhất, để sản xuất các sản phẩm đông lạnh, như :

• Cà phê
• Trái cây
• Nước sốt
• Rau

Đai thép có chức năng là điểm tựa của sản phẩm được đông lạnh, trong khi nhà máy cấp đông lạnh sản xuất cần thiết để đóng băng sản phẩm.

Thông thường chúng ta có hai hệ thống đóng băng

• Không khí: Trong hệ thống đóng băng với không khí, máy đai thép được lắp đặt bên trong một đường hầm, nơi lưu thông vòng không khí lạnh(-30 ° C; -50 ° C) làm nổ sản phẩm bị đóng băng trong khi sản phẩm được vận chuyển trên đai thép đang chạy.
• Dung dịch: Trong hệ thống cấp đông với chất lỏng nhiệt lỏng, phần kém hơn của đai được phun với một giải pháp thích hợp là hỗn hợp đông đặc (-10 ° C; -20 ° C); trong trường hợp này, phần tiếp xúc với đai thép sẽ đóng băng sản phẩm.
   

Đường hầm băng tải làm mát không khí

Một đường hầm băng tải làm mát không khí điển hình bao gồm một đường hầm bao quanh một vành đai thép với dòng chảy ngược không khí lạnh làm mát môi trường để làm mát sản phẩm xuống nhiệt độ yêu cầu. Sản phẩm được phân phối lên đai thép ở đầu cấp của hệ thống băng tải và đi theo chiều dài của băng tải. Khi sản phẩm được làm mát hoàn toàn, nó sẽ rơi vào băng tải chuyển riêng nằm bên dưới vành đai thép. Trong trường hợp sản phẩm không tự động rơi vào băng tải chuyển trở lại sản phẩm, một dụng cụ cạo sản phẩm sẽ loại bỏ bất kỳ sản phẩm còn lại từ đai thép để các băng tải chuyển trở lại sản phẩm. Tốc độ dây đai được điều chỉnh phù hợp với thời gian lưu cần thiết cho sản phẩm để làm mát hoàn toàn trên đai thép.

Máy làm mát đai đôi

Các băng tải làm mát vành đai đôi đã được phát triển để giải quyết các vấn đề về nhiệt trao đổi, phát sinh từ các sản phẩm có độ dẫn nhiệt thấp hoặc độ dày cao, nhưng chúng cũng được sử dụng khi có nhu cầu sản xuất lớn. Băng tải làm mát hai đai bao gồm chủ yếu là hai băng tải làm mát được lắp ráp một trên đầu. Mặt khác, trong khi đai dưới giữ cho màng của sản phẩm được làm mát, đai trên cùng nằm trên màng của sản phẩm và làm mát. Máy này chủ yếu được sử dụng trong ba trường hợp:

• Bất cứ khi nào sản phẩm có xu hướng cuộn tròn trong quá trình làm mát, do đó mất tiếp xúc với nguồn lạnh
• Bất cứ khi nào sản phẩm là một chất dẫn nhiệt kém và phải được cho ăn với độ dày cao vì lý do công nghệ
• Bất cứ khi nào chiều dài có sẵn là không đủ để cài đặt một băng tải làm mát đơn giản.

Băng tải làm mát đơn

Băng tải làm mát duy nhất được sử dụng để chế biến các sản phẩm thực phẩm tốt nhất. Loại được chọn xem xét các tính năng của sản phẩm sẽ được xử lý, để có được tấm của sản phẩm được phân bố đồng đều dọc theo chiều rộng của vành đai; hạ lưu vành đai một loạt các thiết bị có thể được cài đặt để phá vỡ, cắt, cọc, bọc các sản phẩm. Việc sản xuất băng tải làm mát cho các ứng dụng này chỉ sử dụng các thành phần cấp thực phẩm và nguyên liệu vật liệu, được chứng nhận theo tiêu chuẩn cấp thực phẩm quốc tế lớn.

Là doanh nghiệp lâu năm trong ngành sản xuất và thiết kế các thiết bị hỗ trợ công nghiệp, băng tải hàng, Công ty Việt Thống đang dần khẳng định vị thế của mình trên thị trường và có được sự tin tưởng từ khách hàng, các doanh nghiệp Việt Nam. Đến với chúng tôi, bạn sẽ được trải nghiệm các dịch vụ tốt nhất và được tư vấn lựa chọn