Chế biến thủy sản bao gồm quá trình thu hoạch, bảo quản và chế biến. Qua các công đoạn xử lý để thủy sản đến với người tiêu dùng mà vẫn giữ được dinh dưỡng, chất lượng, mùi vị của thủy sản. Với trữ lượng thủy sản khá lớn nên cần yêu cầu một công nghệ đưa vào giúp việc xử lý nhanh hơn.
Việc xử lý thủy sản thường theo từng công đoạn, hết một công đoạn sẽ được chuyển tiếp đến công đoạn tiếp theo. Để giúp việc chuyển tiếp các công đoạn liền mạch và dễ dàng thì một hệ thống băng tải là điều cần thiết nhất lúc này. Lăp đặt hệ thống băng tải thủy sản giúp việc kết nối các công đoạn nhanh hơn, xử lý thủy sản thuận tiện và đảm bảo hơn. Tuy vậy việc đưa băng tải vào dây chuyền chế biến thủy sản cũng cần phải có những yêu cầu riêng.
Yêu cầu băng tải cho ngành chế biến thủy sản:
- Băng tải thiết kế phù hợp với từng loại thủy sản
- Đáp ứng tốt các yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc bảo quản và chế biến
- Băng tải làm bằng vật liệu tốt, chống bào mòn, chống bám dính, chống oxy hóa cao, dễ dàng vệ sinh
- Hoạt động trơn tru, ít gây tiếng ồn
- Vận hành đơn giản, dễ bảo trì
Băng tải đưa vào ngành chế biến thủy sản giải quyết được nhiều vấn đề lớn như: không làm gián đoạn việc chế biến, an toàn cho hải sản và người lao động, tiết kiệm chi phí nhân công, nâng cao được số lượng và chất lượng thủy sản chế biến. Băng tải chế biến dễ dàng đáp ứng các tiêu chí trong ngành thủy sản, mang đến sản phẩm đảm bảo chất lượng tới người tiêu dùng.
Đặc tính công nghệ
Băng tải thủy sản được Hưng Thịnh thiết kế và lắp ráp theo tiêu chuẩn nên quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và độ bền sử dụng.
Trong quá trình chế tạo, băng tải chế biến thủy sản luôn được kiểm định nghiêm ngặt yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm.
Do đặc thù băng tải hoạt động trong môi trường ẩm ướt do đó hệ thống khung băng tải được chế tạo bằng thép không rỉ (inox 304) kết hợp với khả năng tháo lắp và vệ sinh dễ dàng cho phép chúng ta hoàn toàn vệ sinh dễ dàng vào cuối mỗi ca làm việc, không cần tháo ra lắp lại.
Kết cấu băng tải ngành thực phẩm được thiết kế để dễ dàng lắp đặt và và vệ sinh. Dây băng tải được sản xuất bằng chất liệu đặc biệt rất mềm dẻo , mỏng nhưng đảm bảo chắc chắn. Bề mặt luôn sạch sẽ nhờ khả năng dễ vệ sinh chùi rửa, dây băng tải không bám dính thực phẩm, không có vết cắt, vết nứt, trầy xước hay vết tước hạn chế được vi khuẩn bám vào phát triển.
Hệ thống xích, lưới, bồn chứa… đều được chế tạo từ vật liệu không rỉ, chống ăn mòn có thể hoạt động trong thời gian dài mà không cần thay thế. Động cơ và hệ thống con lăn được che chắn kĩ lưỡng nhằm đảm bảo an toàn trong quá trình hoạt động.
Hưng Thịnh sử dụng loại dây băng tải cao cấp có khả năng chống dính với các loại thực phẩm có độ kết dính cao như thịt, cá, dầu mỡ… từ đó thực phẩm được vận chuyển tách rời nguyên vẹn một cách dễ dàng, hạn chế thiệt hại do hao hụt, công việc vệ sinh băng tải cũng nhẹ nhàng hơn. Khả năng chịu đựng cao sự thủy phân, dầu mỡ, hóa chất giúp cho băng tải duy trì tính dẻo dai của nó qua nhiều năm.
Chúng tôi thiết kế băng tải thực phẩm với cấu trúc sử dụng vật liệu dễ thay thế, dây băng tải khi bị sự cố có thể thay thế một cách nhanh chóng làm giảm thời gian trong khâu lắp đặt, dây chuyền sớm hoạt động trở lại.
Với kinh nghiệm lâu năm và luôn áp dụng những kỹ thuật tiên tiến nhất,
Băng tải đếm sản phẩm của Hưng Thịnh thiết kế sử dụng vật liệu tốt nhất đảm bảo thời gian hoạt động lâu dài không bị gãy đứt và đường gân không bị bong tách, tăng tối đa tuổi thọ của băng tải.
Ưu điểm băng tải chế biến thủy sản
- Tiết kiệm chi phí: Với thiết kế tối ưu, băng tải chế biến thủy sản sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí nhân công tối đa. Ngoài ra, mức năng lượng vận hành băng tải đã được các kĩ sư của chúng tôi tính toán kĩ lưỡng, ứng dụng tích hợp công nghệ điều khiển hiệu suất hợp lý để tiết kiệm năng lượng tối đa.
- Thiết kế tối ưu: Trước khi đưa sản phẩm đến với khách hàng, chúng tôi sẽ nghiên cứu kĩ môi trường làm việc, các thông số kĩ thuật, các yếu tố khách quan. Từ đó chúng tôi sẽ thiết kế, sản xuất, lắp ráp băng tải thủy sản tối ưu nhất về mặt chất lượng và tính năng làm việc hiệu quả của nó.
- Vận hành đơn giản: Công nghệ cải tiến của chúng tôi cho phép một nhân công điều khiển cùng lúc một hoặc nhiều băng tải một cách dễ dàng thông qua bảng hệ thống điều khiển. Ngoài ra bạn cũng sẽ được đội ngũ kĩ sư của chúng tôi hướng dẫn rõ ràng và kĩ lưỡng nhất khi bàn giao sản phẩm, hơn nữa chúng tôi còn cam kết luôn luôn giúp bạn giải quyết mọi vấn đề hoặc trục trặc trong quá trình vận hành băng tải thủy sản.
- An toàn tuyệt đối: An toàn là yếu tố hàng đầu chúng tôi quan tâm. Trước khi bàn giao, băng tải được kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo không có cạnh sắc gây nguy hiểm cho nhân công khi sử dụng. Ngoài ra, chúng tôi sẽ giúp bạn bảo trì sản phẩm liên lục trong quá trình hoạt động để băng tải thủy sản của bạn vận hành êm ái, mượt mà.
- Tính linh hoạt cao: Băng tải chế biến thuỷ sản do Hưng Thịnh được sử dụng vật liệu dễ thay thế khi thiết kế, dây băng tải có thể thay thế một cách nhanh chóng làm giảm thời gian trong khâu lắp đặt. Hoạt động ổn định, ít tiếng ồn, có khả năng điều chỉnh tốc độ và công suất theo yêu cầu. Kết cấu đơn giản, thiết kế chống ăn mòn, dễ vận hành và bảo dưỡng. Tiết kiệm điện và chi phí vận hành.
Thông số kỹ thuật băng tải chế biến thuỷ sản
- Trạng thái: chế tạo mới.
- Thương hiệu: Thành Công.
- Bảo hành: 1 năm.
- Chiều rộng: 0.3 – 1.5m
- Chiều dài: 1 – 18m. Điều chỉnh theo thực tế.
- Chiều cao: 0.5 – 1m; có thể điều chỉnh.
- Nguồn điện: 380V; 3 Pha; 50 Hz
- Tốc độ điều chỉnh 0 – 15m/phút
- Chất liệu: inox 304, 316 hoặc vật liệu kháng khuẩn.
- Nhiệt độ làm việc ổn định băng tải 0 – 400
Chúng tôi hiểu rằng khi nói đến việc đáp ứng yêu cầu của các ứng dụng băng tải chế biến thực phẩm, việc sử dụng các băng tải phù hợp với ứng dụng đúng là cực kỳ quan trọng. Đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm của Hưng Thịnh sẽ khảo sát và tư vấn và đưa ra giải pháp phù hợp tốt nhất .
0355468468